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虾米烧冬瓜
虾米烧冬瓜是一道菜品，主料为冬瓜、虾米。
- 中文名
- 虾米烧冬瓜
- 外文名
- Small shrimp burning wax gourd
- 主要原料
- 冬瓜300克，虾米100克
- 是否含防腐剂
- 否
- 适宜人群
- 大多数人群
- 冬瓜去皮
- 去瓤切条
材料
主料：冬瓜300克，虾米100克调料：食盐适量，姜、味精、葱（少许），植物油适量，细香葱适量
虾米烧冬瓜的做法
1.冬瓜去皮去瓤切条2.虾米用清水冲洗干净泡上10分钟
3.香菜香葱洗净切小段
4.锅中放少许油爆香葱丝姜丝，放入冬瓜条翻炒均匀5.注入一勺清水，略微翻炒放入虾米，焖煮10分钟左右
6.待到冬瓜煮到透亮，放入香葱段，加少许盐，味精调味即可出锅 
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