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芦笋白玉菇
芦笋白玉菇是一道是抗癌防癌,减肥瘦身的明星菜,其营养丰富 ,味道鲜美清新,口感爽脆,是一道深受欢迎的清爽菜。
- 中文名
- 芦笋白玉菇
- 主要原料
- 白玉菇
- 是否含防腐剂
- 否
- 做 法
- 煸炒均匀后，加入盐和鸡精调味
用料
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白玉菇100克
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芦笋200克
辅料
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盐1/2茶匙
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鸡精少许
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水淀粉2汤匙
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姜1小块
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植物油2汤匙
芦笋白玉菇的做法
1.准备好所有食材
2.芦笋洗净，切掉根部老的部分
3.将白玉菇冲洗干净，去掉根部，芦笋切成斜段
4.把姜切成
5.锅中注入水加入一点盐和几滴油，晒开后将芦笋和白玉菇焯水
6.焯水的芦笋和白玉菇马上捞入冷水中冲凉
7.另起锅，注入油，爆香姜丝
8.下入沥干水分的芦笋和白玉菇
9.煸炒均匀后，加入盐和鸡精调味
10.勾入薄芡，略烧即可 
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