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孜然黄瓜水面筋
孜然黄瓜水面筋，制作原料主要有黄瓜等。
- 中文名
- 孜然黄瓜水面筋
- 主要食材
- 黄瓜，水面筋
- 口 味
- 咸香
- 辅 料
- 红辣椒
原料
黄瓜1根，水面筋1块，红辣椒1根，生姜1小块。
制作方法
1、水面筋、红辣椒和黄瓜分别切粗丝。
2、生姜切末。
3、炒锅热油，油冒烟后淋在放有生姜末的菜上。
4、加适量孜然粉。
5、加少量十三香。
6、滴少量生抽。
7、加食盐调味。
8、加少量味精。
9、加香醋，醋量稍多一些。
10、淋入香油，搅拌均匀即可上桌。 
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