桦焦油_食品用香精香料_食品添加剂_百科

桦焦油

2019-07-05 浏览:0

桦焦油

桦焦油(8001-88-5)的性状：澄明黄棕色液体，具有皮革似焦枯木的气味。呈甜的水杨酸甲酯似芳香及香辛料、草药和酚香。溶于乙醇、乙醚、氯仿、冰醋酸、戊酯、苯、二硫化碳及大多数非挥发性油，不溶于甘油、矿物油和丙二醇。

中文名: 桦焦油

英文名: BirchOil
CAS登录号: 8001-88-5

InChI编码

1S/C8H8O3/c1-11-8(10)6-4-2-3-5-7(6)9/h2-5,9H,1H3

其他名称

BIRCHTAROIL;

BIRCHTAROIL,EMPYREUMATIC;

BIRCHTAROIL,RECTIFIED;

ESSENTIALOILOFBIRCHWOOD;

OILS,BIRCH-TAR;

OILS,WHITEBIRCH;

OILWHITEBIRCH;

OLEUMRUSCI;

安全信息

安全说明

S26：万一接触眼睛，立即使用大量清水冲洗并送医诊治。S36：穿戴合适的防护服装。

产品应用

桦焦油(8001-88-5)的用途：我国GB2760-96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于烟草、糕点、软糖和胶姆糖等。国外主要用于桦树啤酒的增香。

生产方法及其他

桦焦油(8001-88-5)的制法：由桦木科植物欧洲白桦树(Betulapendula或B.lenta等)的树皮和树干干馏后用温水浸渍，经酶的作用而使精油析出，然后再经水蒸气蒸馏精制而得，得率约0.1%～0.2%。干馏初油得率20%～30%。主要产于前苏联、芬兰和瑞典等国。质量指标FCC，1996重金属(以Pb计，GT-16-5)阴性醇中溶解度(OT-43)1ml样品可溶于3ml无水乙醇中相对密度(d2525)0.886～0.950限量：1.FEMA(mg/kg)：软饮料48；冷饮44；糖果310；焙烤食品110；布丁类0.07；胶姆糖4300；糖浆5.0。2.适度为限(FDA§172.515，2000)。
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