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| 标准类别 | 国家标准 | 发布日期 | 2016-12-23 |
| 标准状态 |  |
实施日期 | 2017-12-23 |
| 颁发部门 | 国家卫生和计划生育委员会,国家食品药品监督管理总局 | 废止日期 | 暂无 |
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GB 18524-2016 食品安全国家标准 食品辐照加工卫生规范
本标准于2017-12-23代替GB/T 18524-2001 食品辐照通用技术要求
本标准规定了食品辐照加工的辐照装置、辐照加工过程、人员和记录等基本卫生要求和管理准则。
本标准适用于食品的辐照加工。
相关公告：关于发布《食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品》（GB 2707-2016）等127项食品安全国家标准的公告（2016年 第17号）
