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| 标准类别 | 国家标准 | 发布日期 | 2004-03-16 |
| 标准状态 |  |
实施日期 | 2004-08-01 |
| 颁发部门 | 国家质量监督检验检疫总局 | 废止日期 | 2009-10-01 |
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标准介绍
GB/T 19480-2004 肉与肉制品常用术语
本标准被GB/T 19480-2009 肉与肉制品术语 代替。
本标准规定了肉与肉制品加工中常用的术语与定义。
本标准适用于肉类生产、加工、贸易、管理和科研、教学工作。
GB/T 19480-2004 肉与肉制品常用术语
本标准被GB/T 19480-2009 肉与肉制品术语 代替。
本标准规定了肉与肉制品加工中常用的术语与定义。
本标准适用于肉类生产、加工、贸易、管理和科研、教学工作。
