品牌:勺尖牌
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★商品名：味达蕾63# 产品名称：秘制鱼汤料 本品完全按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB2760》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、最大使用量、残留量等科学组方，并且按照《食品安全国家标准 食品用香精GB 30616-2014》精心配制而成。本品已经通过食品生产许可，保障食品安全。
功能作用：本产品是水煮鱼的秘制汤料，采用天然香料、纯鱼肉粉和各种氨基酸经精心调配而成的具有特殊诱人的香气。配合味阿婆汤料，主要用于味千拉面、面条汤底调味。适用于各类鱼肉火锅汤底，拉面汤底，以及休闲膨化食品底味。
使用范围：各类食品（表A3中的食品类别除外）
参考用量：0.2g-0.3g/kg(以成品计算)
使用方法：
1.拉面用法：炖煮大骨汤，出锅前3-5分钟加入锅中。
2.鱼火锅：炖煮大骨汤，出锅前3-5分钟加入锅中。
3.休闲膨化食品，直接外撒于膨化食品表面。
味达蕾63#（秘制鱼汤料）应用资料 |
| 应用实例1： 味千拉面 汤底配方原辅料名称重量（千克）猪骨白汤（味达蕾00#） 7水 343克味阿婆汤料（味达蕾62#） 5克秘制鱼汤调料（味达蕾63#） 3-5克493味阿婆汤料（味达蕾62#） 5秘制鱼汤调料（味达蕾63#）5 合计510 |
| 应用实例2： |
| 应用实例3： |
| 应用实例4： |
| 应用实例5： |
| 注意事项： |