品牌:天喜牌
净重:1kg
执行标准:GB26687
保质期:2年
起订:1kg
供应:10023kg
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商品名：天喜牌泡多源D型 型号：PDY-D 本品完全按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB2760-2014》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、最大使用量、残留量等科学组方，并且按照《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则GB26687-2011》精心配制而成。本品已经通过山东省食品药品监督管理局生产许可，保障食品安全。用户按照本说明的用法用量生产制作的发酵面制品(食品分类号：06.03.02.03)；焙烤食品(食品分类号：07.0)既不会超标也不会超量。
★配料表：D-异抗坏血酸钠、碳酸氢钠、葡萄糖酸-δ-内酯、焦磷酸二氢二钠、蒸馏单硬脂酸甘油酯、酒石酸氢钾、α-淀粉酶、食用玉米淀粉。
★应用范围：发酵面制品(食品分类号：06.03.02.03)；焙烤食品(食品分类号：07.0)。
★功能作用：采用本品加工制作的机制包子、转炉烧饼、机器馒头花卷等发酵面制品；焙烤食品膨松个大饱满、口感松软、色泽洁白、凉了不发硬，无铝更健康！本品结合酵母发酵，完全解决了机制包子“成型难”、“后发酵”等技术难题，保证了机制包子工艺的顺利进行。
★最大使用限量：30g/kg(以干面粉计算)。机制包子、转炉烧饼等参考用量：20-30g/kg(以干面粉计算)。包子、馒头花卷等参考用量：10-20g/kg(以干面粉计算)。
★使用方法：1.将本品用沸水溶解后和入面团中。2.将本品用常温水溶解后加入面糊中。
使用须知：制作机制包子时必须用沸水溶解后添加到面团中！切记！！