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品牌: 天喜牌
净重: 1kg
执行标准: GB26687
保质期: 2年
单价: 36.00元/kg
起订: 1 kg
供货总量: 9904 kg
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 山东 济宁市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2019-11-09 10:43
浏览次数: 19
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公司基本资料信息
详细说明

 商品名:天喜牌泡多源B型  型号:PDY-B  本品按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB2760-2014》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、最大使用量、残留量等科学组方,并且按照《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则GB26687-2011》精心配制而成。本品已经通过山东省食品药品监督管理局生产许可,保障食品安全。用户按照本说明的用法用量生产制作的发酵面制品(食品分类号:06.03.02.03)、面糊、裹粉、煎炸粉(食品分类号:06.03.02.04)、油炸面制品(食品分类号:06.03.02.05)、焙烤食品(食品分类号:07.0)既不会超标也不会超量。
★配料表:蒸馏单硬脂酸甘油酯、葡萄糖酸-δ-内酯、碳酸氢钠、焦磷酸二氢二钠、谷胺酰转氨酶、酒石酸氢钾、食用玉米淀粉。
★应用范围:发酵面制品(食品分类号:06.03.02.03)、面糊、裹粉、煎炸粉(食品分类号:06.03.02.04)、油炸面制品(食品分类号:06.03.02.05)、焙烤食品(食品分类号:07.0)。 
★功能作用:采用本品加工制作的手抓饼、手撕饼、烙油饼、菜饼等发酵面制品、裹粉、油炸面制品、焙烤食品口感筋道松软、面质细嫩、膨松饱满、凉了不发硬。 
★最大使用限量:40g/kg(以米面计算)。手抓饼、手撕饼、烙饼等参考用量:10-30g/kg(以米面计算)。面糊、裹粉、煎炸粉等参考用量:10-40g/kg(以米面计算)。 
★使用方法:1.将本品与干面粉拌匀使用。2.将本品用常温水溶解后加入面粉或面糊中。

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