- 2020-08-19 14:24我一直用泡多源a买了袋研究一下,结果一看也太糙了?
- 2020-08-19 14:23有没有鲜面条煮熟了,放2个小时都不会糗的?
- 2020-08-19 14:22请问油泡豆腐要怎样做产量又高又好,又空又软?
- 2020-08-19 14:21 手擀面店做的绿色蔬菜面一个是变色再一个好断条?
- 2020-08-19 14:20炸豆腐泡怎么不吃油我80斤豆子的豆腐泡炸出来用35斤油太费了
- 2020-08-09 16:46水份含量在30%-70%之间时 淀粉低温老化突出 如何解决?
- 2020-08-09 16:43含水量为48%的生湿面条 怎样提高冷冻面条货架期?
- 2020-08-09 16:40冷冻面,煮制是否要提前解冻?
- 2020-08-09 16:38熟面条冷冻再解冻会不会跟冻豆腐的口感一样?
- 2020-08-09 16:36产品保质期是怎么确定的?
- 2020-08-09 16:35面条经过调酸,请问加什么酸,剂量条件?
- 2020-08-09 16:20面条和酱料的杀菌条件?温度和时间?
- 2020-08-09 15:46和面加水量对冷冻熟面品质有什么影响?
- 2020-08-09 15:44连续杀菌是什么杀菌方式?
- 2020-08-09 15:16面条煮后要过冷水吗?口感差距会不会大?
- 2020-08-09 15:14鲜切面速冻后使用时缓化后煮?还是直接煮?口感有影响吗?
- 2020-08-09 15:11鲜切面需要熟化?
- 2020-08-09 15:09鲜切面与半干面只是水份含量不同吗?
- 2020-08-09 15:07为什么是和手工做对比?而不是和现有的设备操作对比?
- 2020-08-09 15:05流水线熟碱面条如何有效延长放置时间?