1.把紫薯放蒸屉蒸熟，去皮后捣成泥，加入适量的糖和牛奶调节甜度和干湿度。用牛奶比用水更香甜哦。

2.把紫薯泥装入烘焙皿，铺上切成细条状的马扎里拉芝士。

3.用上层火烤5分钟，使芝士融化即可。

4.大功告成！