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煎饼面糊起面筋怎么办?
待解决
2020-03-28
做脆枣用哪一种酥脆剂
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2020-03-28
请问想让麻花色泽光亮,有甜味添加什么
待解决
2020-03-28
淀粉做的粉肠用什么让它含水量大
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2020-03-28
请教一下,面条做了发褐色是什么原因?
已关闭
2020-01-12
做生胚速冻油条,酥脆时间不长,有没有什么可添加?
待解决
2020-01-11
请教一下,做魔芋豆腐,怎样才能让豆腐凉了之后保持硬度和弹性?
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2020-01-11
要想做出的烩面不变形,而且很硬,能放两天不变软,应加点什么
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2020-01-11
要求牛筋面膨松用什么?
已关闭
2020-01-11
你好,烤焦的非发面饼怎样做?
待解决
2020-01-11
炸红薯丸子用哪种产品?
待解决
2020-01-11
请教一下,有知道烤鸭怎么上色吗?
已解决
2020-01-09
豌豆黄保质期加长用哪种?
已解决
2020-01-09
用什么方法让米粉更加有嚼劲又长,而且又不容易断条
已解决
2020-01-09
做魔芋豆腐,冷后不变软,用什么方法?
已解决
2020-01-09
谁知道脱皮的大蒜和湿生姜怎么保存,保存期能延长
已解决
2020-01-09
请教一下各位师傅,卤肉怎么提高他的出成率?
已解决
2020-01-09
你好,豆腐干添加什么会Q弹
已解决
2020-01-09
请教一下蒸包子,怎样能让包子松软白净?
已解决
2020-01-09
用筋力源K做的冷冻粉条粘在一起分不开怎么办?
待解决
2019-12-29
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