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糯米做的清明粿的皮要求有嚼劲用什么?
待解决
2024-03-22
有没有涨发板筋蹄筋好咬的产品?
待解决
2024-03-22
做千层麻花有没有办法让这个产品吸油低,入口脆,化渣但不掉渣
待解决
2024-03-22
死面的焦馍,用那个产品合适
待解决
2024-03-22
加点什么可以让面条提前煮出来不容易坨像刚下的面一样?
待解决
2024-03-22
酸汤面保软用什么
待解决
2024-03-22
猪脚涨发用什么?要求涨发效果
待解决
2024-03-22
做鲜面条用哪个型号筋力源比较好?
已解决
2024-01-28
煮熟的肉有白点怎么回事?
已解决
2024-01-26
淀粉40面粉10做冷面要求耐煮筋道用什么?
已解决
2023-12-08
用70%的早米加30%的黄豆泡6小时磨成浆来做油炸饼用什么?
已解决
2023-12-08
想要桃酥上色,烤出来的效果红红亮亮的用什么?
待解决
2023-12-08
用烤箱烤,泡制好的大豆,烤箱温度应该多少度合适?
已解决
2023-11-22
大米,磨成浆用什么添加剂能有嚼劲不混汤?
已解决
2023-11-22
炸青豌豆不让它发黄出正常绿色用什么?
已解决
2023-11-20
想要速冻八宝饭更粘稠一些,出拉丝效果,用什么合适?
已解决
2023-11-19
做冷藏粉条,冻了发白,用什么可以防止发白?
已解决
2023-11-19
玉米淀粉和木薯淀粉各半,做鲜粉皮,加哪种筋道效果最好?
已解决
2023-11-19
做千层酥饼,要求增加面的延展性,加谷元粉可以吗?
已解决
2023-11-19
富磷联A泡肠头保水性很好,就是看着胖囊,怎么解决?
待解决
2023-11-19
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