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如何让干玉米煮膨松软糯?凉了后不发硬。
已解决
2023-04-16
让山东杂粮煎饼面皮(脆皮的)像鼻涕一样有劲道,需要放什么?
已解决
2023-04-12
如何让饺子皮做出来耐煮,又滑而透亮,用什么?
已解决
2023-04-10
怎么解决麻花油腻的问题?
已解决
2023-04-07
怎样使牛肉干变得更硬?
待解决
2023-04-07
皮冻肉制品,煮熟了怎么灭菌?
已解决
2023-04-03
干素鸡翅泡发做辣条,但是泡发后的素鸡翅软没嚼劲,怎么回事?
待解决
2023-04-03
卤肉鸭头鸭脖发黑,发干怎么解决?
已解决
2023-04-03
用了美久亭,第二天面条味有酸味怎么回事?
待解决
2023-03-29
如何让奶油可以起到乳化稳定的作用?
已解决
2023-03-25
做生牛肉胶用什么食品添加剂?保水、Q弹,成型不散。
已解决
2023-03-25
烧烤腌肉料用那些?
已解决
2023-03-23
想要面条保水性好,用什么?
待解决
2023-03-22
防止米粉粘连,需要用什么?
待解决
2023-03-21
车轮饼保型,不塌陷用什么?
待解决
2023-03-20
如何使凉粉保存长期不硬,有弹性的技术?
待解决
2023-03-19
鸭肠用什么发制,发制多长时间。
待解决
2023-03-19
非速冻发面汤包想要不让汤渗入面皮,怎么办?用什么?
已解决
2023-02-16
做凉粉用哪种食品添加剂?必须安全合法!
已解决
2023-02-16
面粉和豌豆粉做烤豆饼防腐保鲜加什么?要求筋道有弹性。
已解决
2023-02-15
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