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筋力源B做发酵性面皮客户问会不会违法?
已解决
2022-04-20
豆腐允许加防腐剂吗
待解决
2022-04-20
糯米粽子有没有保水的或者怎样让粽子里的蛋黄不干不硬?
已解决
2022-04-19
要想豆腐、豆腐泡、豆腐皮、豆腐干等豆制品多出一点,加什么?
已解决
2022-04-19
一斤干豆出多少斤豆腐泡?
已解决
2022-04-19
内酯豆腐增稠保水保嫩用哪一种?
已解决
2022-04-18
芝麻丸沙琪玛.芝麻糖、花生酥这几种产品用哪个保鲜剂?
已解决
2022-04-17
有防止干面条变哈喇等异味的改良剂吗? 美久亭W可以吗?
已解决
2022-04-15
用筋力源D做手工不洗面的凉皮可以吗?
已解决
2022-04-15
复配食品添加剂在食品标签上如何标识?
已解决
2022-04-15
防腐剂有拌凉菜用的吗?
已解决
2022-04-15
酥皮点心 烤出来以后总是不能起酥,有点软。请问怎么解决?
已解决
2022-04-08
四川豌豆粑用什么食品添加剂,比较酥脆?
已解决
2022-04-06
怎么做让豌豆粑蓬松酥脆?
待解决
2022-04-06
富磷联B卤牛肉想大幅度提高出品率,可以注射对吗? 注射富磷联B溶液吗?怎么计算?
待解决
2022-04-06
脆皮烤肉用泡多源E腌制肉时得按水和肉总重量来计算泡多源E重量吧?
待解决
2022-04-06
我是河南的,做豆腐串的!为啥炸出来不发虚?
已解决
2022-04-06
蒸凉皮不起大泡蒸出来的凉皮不亮怎么回事呀?
已解决
2022-04-06
硬水和软水有什么区别?
待解决
2022-04-02
吐司司沉积的原因?
待解决
2022-04-02
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