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美久亭H做甜面酱酱类出锅后加入还是出锅前加入?
待解决
2022-06-23
炒的豆沙馅放哪种防腐剂可以延长保质期?
已解决
2022-06-23
绿色食品可以使用食品添加剂吗?
已解决
2022-06-20
炸鱼用什么膨松剂?
已解决
2022-06-20
鸭血冷冻可以吗,加什么还能保持颜色和新鲜度?
待解决
2022-06-20
烤鸭脆皮水防腐保鲜用什么?
已解决
2022-06-20
杂粮制品蓬松用什么?
已解决
2022-06-20
面欣酥C能用于杂粮制品吗?
待解决
2022-06-20
用江米做的江米条要想保鲜用什么?
已解决
2022-06-20
用江米做的江米条要想酥脆用什么?
待解决
2022-06-20
用江米做的江米条要想蓬松用什么?
待解决
2022-06-20
卤好的牛肉第二次卤会舍份量,有办法不让他舍份量吗
已解决
2022-06-15
煮半熟牛肉,再次复煮缩水厉害,怎么办?
已解决
2022-06-13
面筋里面用美久亭那个型号合适?
已解决
2022-06-12
包子第二天蒸过口感和才蒸好的口感一样好,用什么?
待解决
2022-06-12
蛋奶饼用泡多源A吗?
已解决
2022-06-12
用富磷联B卤好的牛肉为什么回锅的时候减少重量?
待解决
2022-06-12
烧麦要想增加筋度、亮度、保持水分,易熟,用什么?
已解决
2022-06-09
谷元粉蒸面筋,里面要加什么?才会让他硬一点,不容易被压扁
待解决
2022-06-09
各位师傅好!香酥牛肉饼怎么做啊?
待解决
2022-06-08
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