DB37/T 1272-2009 纯粮酿造酱油生产技术规范

 

标准类别	地方标准	发布日期	2009-06-19
标准状态		实施日期	2009-07-01
颁发部门	山东省质量技术监督局	废止日期	2014-01-31
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DB37/T 1272-2009 纯粮酿造酱油生产技术规范

本标准规定了纯粮酿造酱油生产技术规范的术语与定义、产品分类、要求、加工工艺、质量管理、标签、标志、包装、运输与贮存。
本标准适用于纯粮酿造酱油生产全过程。