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鸭肠用什么发制，发制多长时间。	0回答	2023-03-19 13:38
泡多源F使用方法浸泡腌制和加到脆皮水里哪个正确	0回答	2022-08-17 22:41
哪个公司在研究预制菜用护色剂、保脆剂、防腐剂？	0回答	2022-08-04 14:28
现做现卖的食品还用使用防腐剂吗？	0回答	2022-08-04 08:06
玉米糕加什么保鲜时间长？	0回答	2022-07-26 10:29
玉新鲜米加米做的玉米糕加什么添加剂保持干燥及蓬松度？	0回答	2022-07-26 10:28
面皮和米皮用什么添加剂能保存时间长？	0回答	2022-07-05 19:29
包子第二天蒸过口感和才蒸好的口感一样好，用什么？	0回答	2022-06-12 08:07
用富磷联B卤好的牛肉为什么回锅的时候减少重量？	0回答	2022-06-12 08:02
谷元粉蒸面筋，里面要加什么？才会让他硬一点，不容易被压扁	0回答	2022-06-09 09:21
使用泡多源A和佳多美Q做出的面发黏，怎么回事？	0回答	2022-04-22 12:00
有没有炸油馍头的配料	0回答	2020-04-10 11:13
哪位师傅知道肠粉里面放什么东西拉力弹性好？	0回答	2020-04-10 09:31
做豆腐要想有弹性，要怎么做？	0回答	2020-04-10 09:16
做烩面添加什么料口感好？	0回答	2020-04-10 09:15
有面香味的馒头怎么做？	0回答	2020-04-10 09:14
荞麦做扒糕，要求有筋度软筋用什么	0回答	2020-04-05 08:45
牛肉上面的筋用哪种产品发制？	0回答	2020-04-05 08:41
生制风干牛肉串加什么保存时间长？	0回答	2020-04-05 08:38
要求卤水够香，麻，盐用什么？	0回答	2020-04-05 08:37

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