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含水量为48%的生湿面
条
怎样提高冷冻面
条
货架期?
0回答
2020-08-09 16:43
熟面
条
冷冻再解冻会不会跟冻豆腐的口感一样?
0回答
2020-08-09 16:38
面
条
经过调酸,请问加什么酸,剂量
条
件?
0回答
2020-08-09 16:35
面
条
和酱料的杀菌
条
件?温度和时间?
0回答
2020-08-09 16:20
面
条
煮后要过冷水吗?口感差距会不会大?
0回答
2020-08-09 15:16
流水线熟碱面
条
如何有效延长放置时间?
0回答
2020-08-09 15:05
有研究用普通面粉经过一定的加工工艺做成低GI面
条
的可能性?
0回答
2020-08-09 14:24
挤压出的面
条
是熟的吗?
0回答
2020-08-08 17:38
你们的面
条
GI值是怎么测定的?
0回答
2020-08-08 17:38
是面粉和水直接挤压出来的面
条
吗?还是挤压的粉做的面
条
?
0回答
2020-08-08 17:34
面粒,面带熟化
条
件,温度,湿度 时间?
0回答
2020-08-08 17:32
挂面厂和面机常温和面 面带熟化没有进行切
条
烘干这样有缺陷吗?
0回答
2020-08-08 17:30
马铃薯面
条
只能做挂面吗?可以做油炸面吗?
0回答
2020-08-08 17:25
请问饺子皮和面
条
制作工艺注意事项类似吗?
0回答
2020-08-08 17:14
请问鲜面
条
冷冻过后冰晶会有影响吗?
0回答
2020-08-08 17:13
鲜面
条
用二次熟化吗?
0回答
2020-08-08 16:12
面带熟化的
条
件,温度多少?湿度多少?
0回答
2020-08-08 16:07
卧式和面机和立式和面机和面后对面
条
的品质有影响吗?
0回答
2020-08-08 16:04
熟碱面
条
放到第二天发酸?土锅煮的面不容易坏流水线生产容易坏?
0回答
2020-08-08 15:58
熟碱面
条
放到第二天如何防止酸败现象?
0回答
2020-08-08 15:48
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