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食品技术
炸菜角大厨新做法分享给大家！外皮酥脆、菜馅口感鲜美！
2022-09-29
495次播放
酥皮绿豆饼制作成功，蓬松饱满，口感酥脆，入口即化，不易变硬！
2022-09-29
516次播放
锅贴馒头新配方测试成功，底部酥脆，内里蓬松暄软，色泽洁白！
2022-09-29
528次播放
冷冻白吉馍商业做法，膨松个大饱满、冷冻不干缩、不碎裂！
2022-09-28
655次播放
油炸猪皮测试成功，蓬松饱满，浸泡后即可变软膨胀且富有弹性！
2022-09-28
516次播放
泡椒猪皮新配方测试成功！口感糯脆、筋道Q弹！保鲜时间长！
2022-09-28
366次播放
泡椒凤爪新配方测试成功，Q弹有嚼劲，口感脆嫩多汁、出品率高！
2022-09-28
475次播放
蛋黄酥新配方测试成功！膨松饱满，酥脆掉渣，入口即化！
2022-09-28
468次播放
注射滚揉法测试的煮肉，烂肉好咬，出品率高，烹调不易收缩！
2022-09-28
455次播放
注射滚揉预制调理肉制品操作全过程，出品率高、烹调不易收缩！
2022-09-28
372次播放
锅盔新配方测试成功，香甜有嚼劲，皮酥里软！
2022-09-28
459次播放
卤鸡爪做法新配方，脱骨嫩糯，烂肉好咬，入口即化！
2022-09-28
514次播放
烤鸡翅中新配方测试成功！膨松饱满，外脆里嫩，肉烂好咬！
2022-09-28
396次播放
猪肉脯新配方测试成功：肉质紧实，嫩肉Q弹，味道醇香！
2022-09-26
524次播放
满嘴留香，大家都爱吃的香甜酥脆花生酥糖测试成功！
2022-09-25
521次播放
灌汤锅贴饺子新做法，正面筋道Q弹，底部焦脆，肉馅汤汁香浓！
2022-09-24
559次播放
发面煎饺新配方，蓬松饱满，外皮焦脆，馅香鲜嫩！
2022-09-24
573次播放
老婆饼测试成功！新配方，蓬松饱满，外酥里软，保型不易塌陷！
2022-09-24
639次播放
脆皮香蕉新配方，外皮膨松个大、口感酥脆、口溶性好，形状饱满！
2022-09-22
401次播放
玉米面煎饼商业配方测试成功，松软好叠，不易碎裂，保鲜时间长!
2022-09-22
695次播放
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