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荷叶绿豆粥
荷叶绿豆粥是一道简单的家常菜，主料是荷叶、绿豆、粳米、冰糖。
- 中文名
- 荷叶绿豆粥
- 主要食材
- 荷叶，绿豆
- 口 味
- 鲜甜味
- 功 效
- 祛暑清热、和中养胃
原料
荷叶、绿豆、粳米、冰糖。
做法
编辑1、绿豆用水泡发后，另用水将绿豆煮开花，制成绿豆汤；
2、粳米煮成稠粥，半熟时加入绿豆汤、冰糖，搅拌均匀，一起煮开；
3、粥熟后，取荷叶1张，趁热盖在粥面上，待粥变凉并呈淡绿色，即可食用。
功效
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