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水饺皮
- 中文名
- 水饺皮
- 主要食材
- 面粉，冷水
- 分 类
- 饺子
用料
| 材料 | 用量 |
| 面粉 | 250g |
| 冷水 | 100g |
| 盐 | 适量 |
做法
| 1. 把所有材料倒入盆中，和匀 |
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| 2. 盖上湿布饧半小时，揉匀 |
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| 3. 再搓成长条 |
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| 4. 用刀切成小块， |
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| 5. 再把它按扁 |
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| 6. 左手捏住，右手用擀面杖擀一下 |
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| 7. 左手把皮转一下，擀一下 |
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| 8. 再转一下，擀一下 |
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| 9. 再转再擀 |
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| 10. 一张水饺皮就好了 |
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