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香菜（多种植物的别称）
香菜又名芫荽、盐荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等。为伞形科芫荽属一年生草本植物。最初称为胡荽，英文名Coriander Herb，原产于中亚和南欧，或近东和地中海一带。据唐代《博物志》记载，公元前119年西汉张骞从西域引进香菜，故初名胡荽。，8～12世纪传入日本。后来在南北朝后赵时，赵皇帝石勒认为自己是胡人，胡荽听起来不顺耳，下令改名为原荽，后来演变为芫荽。在《齐民要术》中已有栽培技术和腌制方法的记载。它的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀、提味之品。
中文学名：香菜
别 称：芫菜
界：植物界
纲：伞形纲
目：伞形目
科：伞形科
属：芫荽
分布区域：河北、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾等
物种别称
芫荽
Coriandrum sativum Linn.
伞形科 Umbelliferae 芫荽属
别名：香菜、胡荽、芫荽、胡菜、胡荽子、莞荽、乌努日图-诺高、乌苏、乌索、芜荽、香菜子、香荽、延荽、芫荽子、盐须菜、蒝荽、 盐西、芫茜、芫萎、元荽、coriander
刺芹
Eryngium foetidum L.
伞形科 Umbelliferae 刺芹属
别名：剌芫荽、香信、假芫茜、洋芫荽、刺芹、刺芫荽、大芫荽、大叶芫荽、假香荽、假芫荽、节节花、剌芹、簕芫荽、马刺、缅芫荽、啪泊梦蛮、山芫荽、窝免吗、香菜、香芫荽、牙锯草、洋芫茜、洋蒝荽、野香草、野芫荽、泽芫荽、扎梭、阿瓦芫荽、刺芜荽、刺元荽、鹅脚板、番鬼芫茜、假莞茜、尖芫荽、美国刺芫荽、曲盐生、洋芜荽、野香菜、spiritweed
香薷
Elsholtzia ciliata (Thunb.) Hyland.
唇形科 Labiatae 香薷属
别名：水荆芥、臭荆芥、野苏麻、香薷、昂给鲁木-其其格、半边花、半边苏、边支花、边枝花、臭藿香、臭香麻、德昌香薷、风耳 草、鸡冠香薷、荆芥、拉拉香、蜜蜂草、排香草、偏头草、青龙刀、山苏子、水芳花、铁杆禾、土香薷、退色香薷、香菜、香 草、香茹、香薷草、小荆芥、小叶苏于、小叶苏子、野藿香、野香薷、野香苏、野鱼香、野芝麻、野紫苏、鱼香菜、坝子菜、板刷 花、臭荆芥青龙才、火麻草、蚂蝗痧、石香薷、铜草花、土地香薷、兔尾巴、香藿、香戎、香茸、香葇、小叶巴蒿、野芭子、野坝 蒿、野坝子、野荏子、野苏子、紫花香菜、紫香薷、crested latesummer mint
密花香薷
Elsholtzia densa Benth.
唇形科 Labiatae 香薷属
别名：咳嗽草、野紫苏、密花香薷、矮株密花香薷、臭香茹、臭香薷、萼果香薷、密穗香薷、蜜蜂草、蜜花香薷、偏头草、切如木波、土香薷、息肉巴、蟋蟀巴、细穗密花香薷、香菜、香茹、香薷、落花香薷、密花香蕾、密香薷、那林－昂给鲁日－其其格、细穗香薷、野香薷
罗勒
Ocimum basilicum Linn.
唇形科 Labiatae 罗勒属
别名：罗勒、矮糠、矮糖、菜荆荠、缠头花椒、丁香、丁香罗勒、光明子、蒿里、家薄荷、家佩兰、家佩蓝、金不换、荆芥、九层 塔、九重塔、兰香、零陵香、罗肋、啪尤幸、佩兰、千层塔、茹香薄荷树、省头草、苏薄荷、乌努日特-额布斯、五香草、香菜、香 草、香花、香荆芥、香叶草、薰草、薰尊、鸭香、鸭香草、野金砂、翳子草、针针菜、倍兰、蔡板草、臭苏、蕙草、罗勒根、罗 勒子、罗簕、毛罗勒、西王母菜、香菜仔、香花子、香佩兰、香叶香、熏草、熏尊、鸭罗草、燕草、鱼生菜、紫苏、sweet basil
莴苣
Lactuca sativa Linn.
菊科 Compositae 莴苣属
别名：莴苣 白苣 春菜 格日音-伊达日阿 荬子 千金菜 青笋 生菜 藤菜 莴菜 莴苣菜 莴笋 荀 叶莴苣 蒿苣 贾子 山莴苣 西路黑－诺高干－乌日 香菜 野莴苣 garden lettuce 免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请通知我及时删除。
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