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如果是熟的是不是跟米线机原理一样的呢？	0回答	2020-08-09 11:08
你们的面条GI值是怎么测定的？	0回答	2020-08-08 17:38
抗性淀粉在结构上有什么不同？	0回答	2020-08-08 17:35
马铃薯面条只能做挂面吗？可以做油炸面吗？	0回答	2020-08-08 17:25
请问饺子皮和面条制作工艺注意事项类似吗？	0回答	2020-08-08 17:14
熟碱面条放到第二天发酸？土锅煮的面不容易坏流水线生产容易坏？	0回答	2020-08-08 15:58
熟碱面条放到第二天如何防止酸败现象？	0回答	2020-08-08 15:48
鲜面条用玉米淀粉还是玉米细粉好？	0回答	2020-08-08 15:44
用美国粉做产品时怎么降低产品的筋度和硬度？	0回答	2020-08-08 15:39
小型化的压面机是否实现了？	0回答	2020-08-08 15:37
宽6.0的面或者12.0的面干面条煮后表层起气泡？	0回答	2020-08-08 15:36
怎么样能有效防止蔬菜挂面氧化褪色呢？	0回答	2020-08-08 15:32
做面条请问这个折叠压面具体是如何的？	0回答	2020-08-08 14:55
交织压面，有利于面筋形成是吗？	0回答	2020-08-08 14:46
花生豆腐油榨开裂，有什么办法吗？	0回答	2020-08-03 15:38
做粉皮用什么产品可以泡的时间长？	0回答	2020-07-31 11:34
打出来豆浆有那种泡沫？	0回答	2020-07-31 11:04
熟食如何保水？	0回答	2020-07-31 09:53
毛肚如何腌制？	0回答	2020-07-31 09:39
怎么做老潼关肉夹馍冷冻饼胚？	0回答	2020-07-31 09:06

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