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日本豆腐的添加剂和工艺是怎样的？	0回答	2021-03-18 09:25
海参怎么泡发？	0回答	2021-03-18 09:23
如何把皮冻做的劲道不容易散开的配方有吗？	0回答	2021-03-18 09:20
有脆皮煎饼的配方吗？	0回答	2021-03-18 09:19
做发面油酥烧饼加什么外酥里嫩，蓬松饱满？	1回答	2021-03-18 09:19
淀粉肠，防腐，有方法吗？	0回答	2021-03-18 09:17
大豆腐，防腐，有方法吗？	0回答	2021-03-18 09:17
做速冻油条的要起到蓬松效果，凉了不发硬，用什么产品比较好？	0回答	2021-03-17 09:51
豌豆黄用美久亭W防腐剂可以吗？	0回答	2021-03-17 09:50
做酱卤肉防腐用什么？	1回答	2021-03-14 15:25
做发面玉米饼时用泡打粉发面后加苏打做玉米饼碱味重怎么办	0回答	2021-03-14 15:23
十斤面粉可以放多少克面欣酥A？	0回答	2021-03-14 10:23
做锅盔放什么可以让饼脆	0回答	2021-03-14 10:22
做豆腐，用什么炸着起泡的那种？	0回答	2021-03-14 10:21
生湿面条保鲜剂或稳定剂有吗？防止面条发黑的情况	0回答	2021-03-14 10:20
有什么能让切面筋道像抻面是的加筋力源G可以吗？	0回答	2021-03-14 10:19
豌豆黄用美久亭W防腐剂可以吗？	0回答	2021-03-14 10:16
用米做凉糕凉虾用筋力源Q.可以吗？	0回答	2021-03-14 10:15
筋力源R做单饼增筋效果挺好就是卷菜好断，怎么解决？	0回答	2021-03-14 10:15
舒欣脆D用于什么？	0回答	2021-03-09 15:46

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