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糯米粽子有没有保水的或者怎样让粽子里的蛋黄不干不硬？	1回答	2022-04-19 12:55
要想豆腐、豆腐泡、豆腐皮、豆腐干等豆制品多出一点，加什么？	1回答	2022-04-19 10:15
一斤干豆出多少斤豆腐泡？	2回答	2022-04-19 10:11
内酯豆腐增稠保水保嫩用哪一种？	1回答	2022-04-18 19:22
10 芝麻丸沙琪玛.芝麻糖、花生酥这几种产品用哪个保鲜剂？	1回答	2022-04-17 11:47
有防止干面条变哈喇等异味的改良剂吗？美久亭W可以吗？	1回答	2022-04-15 11:22
用筋力源D做手工不洗面的凉皮可以吗？	1回答	2022-04-15 11:20
10 复配食品添加剂在食品标签上如何标识？	2回答	2022-04-15 11:19
10 防腐剂有拌凉菜用的吗？	1回答	2022-04-15 11:17
酥皮点心烤出来以后总是不能起酥，有点软。请问怎么解决？	2回答	2022-04-08 13:02
10 四川豌豆粑用什么食品添加剂，比较酥脆？	1回答	2022-04-06 16:41
我是河南的，做豆腐串的！为啥炸出来不发虚？	1回答	2022-04-06 16:10
蒸凉皮不起大泡蒸出来的凉皮不亮怎么回事呀？	2回答	2022-04-06 16:04
辣条用什么保湿，不发硬？	1回答	2022-03-31 08:46
用什么提高辣条的弹性和蓬松度柔软度？	3回答	2022-03-31 08:03
筋力源D和泡多源Q同时使用吗？	1回答	2022-03-31 08:01
用明矾做的拉皮用美久亭D防腐保鲜可以对吗？	1回答	2022-03-31 08:00
老板们谁有杂粮煎饼配方？	2回答	2022-03-30 20:03
5 冷冻脆皮年糕用什么食品添加剂可以防止裂皮裂口？	1回答	2022-03-30 15:17
简述油炸的作用	1回答	2022-03-29 14:01

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