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  • 匿名
收藏  |   举报 2019-07-25 10:00   关注：377   回答：1

用土豆粉做凉粉煮了以后不凝固，凉凉后放冰箱冷藏也不成形

已关闭 悬赏分：0
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  • 匿名
举报 2019-07-25 10:08
你好，可能你的加水量不合适，也可以在粉浆中加点筋力源K型，凉粉凝固结实，有弹性。
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