鲜面条怎么做手感柔软吃起来又筋道

你好，目前，合法不超范围的方法就是加点食用盐和筋力源F型等，用筋力源F型（鲜面专用）加工制作的面条口感筋道爽滑、有嚼劲，面条不脱水干缩、保持鲜亮状态。筋力源H型加工制作的馄饨皮、水饺皮口感筋道、柔软有弹性、耐煮不浑汤、不破皮。去淘宝少买点试试吧。