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  • 匿名
收藏  |   举报 2019-07-27 16:25   关注：292   回答：1

为何我做的油条老是这样硬，不彭松呢？求解求解，

已关闭 悬赏分：0
做美食，有秘密，用天喜！ 做美食，有秘密，用天喜！
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  • 匿名
举报 2019-07-27 16:55
你好，这个问题网上有很多答案，但都不行，只有从膨松剂来考虑才行，只有使用无矾油条膨松剂泡多源A型发酵，油条才能蓬松个大、外酥里软，凉了不发硬。
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