自熟米线年糕机，做出的米线黏在一起怎么办_食品技术知识_天喜问答_勺尖网-梁山县味达蕾食品有限公司自营购物网

匿名	收藏 \| 举报 2019-07-28 17:06 关注：359 回答：1 自熟米线年糕机，做出的米线黏在一起怎么办已关闭悬赏分：0 广告

匿名	举报 2019-07-28 17:07 你好，是啊，你的配料结构不合理，做米线必须加点淀粉和筋力源C，米线才能筋道耐煮，不断条有弹性，调整大米品种，也可以防止发粘。

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