听说筋力源可以使面条颜色变黄，筋道，而且安全无害，您知道吗？_食品技术知识_知道

匿名	收藏 \| 举报 2019-07-29 08:35 关注：256 回答：1 听说筋力源可以使面条颜色变黄，筋道，而且安全无害，您知道吗？已关闭悬赏分：0 广告

匿名	举报 2019-07-29 08:35 没有很大发黄作用，主要作用是增筋、耐煮，防止断条。筋力源完全按照《食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2760-2011》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、最大使用量、残留量等

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