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  • 匿名
收藏  |   举报 2019-07-30 14:39   关注：373   回答：1

那里有做油条配方的?

已关闭 悬赏分：0
做美食，有秘密，用天喜！ 做美食，有秘密，用天喜！
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  • 匿名
举报 2019-07-30 14:42
油条配方不用做，有现成的无碱油条配方和无矾油条配方。炸油条关键在膨松剂和工艺，炸无矾油条用无矾油条膨松剂泡多源A，炸合格有矾油条用无碱油条膨松剂面欣酥A，油条蓬松个大，凉了不发硬。
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