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  • 匿名
收藏  |   举报 2019-07-30 15:05   关注：349   回答：1

油条皮厚怎么回事,

已关闭 悬赏分：0
做美食，有秘密，用天喜！ 做美食，有秘密，用天喜！
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  • 匿名
举报 2019-07-30 15:05
你好，朋友，油条皮厚发硬有两个方面的原因：1.面粉筋度大；2.膨松剂配方不合理。  采用有QS证的无铝油条膨松剂（泡多源A）制作油条口感酥脆好咬（口溶性好）、膨松个头粗大、内部气孔大
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