做粉条代替明矾的东西有没有成本低一点的，

“国家不允许粉条、粉丝、粉皮、凉粉、拉皮、宽粉等添加明矾”意味着什么？意味着淀粉制品业必须技术转型，也就是说做不成无矾粉条、粉丝、粉皮、凉粉、拉皮，企业就必须停产