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  • 匿名
收藏  |   举报 2019-07-13 19:19   关注：266   回答：1

为什么我蒸凉皮黏不成型

已关闭 悬赏分：0
做美食，有秘密，用天喜！ 做美食，有秘密，用天喜！
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  • 匿名
举报 2019-07-13 19:43
你好，蒸凉皮发粘与你的面浆浓度没有调好有关，只有调好面浆浓度，在面浆中加点食用盐、筋力源B型，凉皮才能筋道爽滑，不碎裂，不发粘
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