黄金香酥饼山西有培训的吗

你好，可以自己试试，黄金饼做法：原料：中筋面粉500克，面欣酥A5克，酵母5克，鸡蛋2个，芝麻150克，椒盐、油少许。制法：1.把面粉加水、面欣酥A、酵母和匀，擀成薄片后，刷上一层油，撒上少许椒盐卷成卷，揪成剂子后制成圆形面饼待用。2.把鸡蛋打开后刷在面饼上，面饼蘸上芝麻后稍醒，上屉蒸熟，取出待用。3.在锅内加入油烧至4-5成热，将蒸好的面饼炸至金黄色即可。