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  • 匿名
收藏  |   举报 2019-08-05 00:14   关注:230   回答:2

冬天油条醒面至少多长时间?

已关闭 悬赏分:0
做美食,有秘密,用天喜! 做美食,有秘密,用天喜!
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  • 匿名
举报 2019-08-05 00:14
你好,矾碱油条醒发时间就是比较长,建议你不要再做矾碱油条,全国都在清查矾碱油条铝超标的问题,以前老配方明矾超标10多倍,严重危害消费者身体健康!可以合法使用无铝油条膨松剂泡多源A,油条膨松个大,凉了不发硬,不超标。
  • 知道专家
举报 2019-08-11 17:42
您好亲!冬天炸油条最好用天喜牌泡多源A,和好的面团放在醒发箱低温10~15度醒发8-24小时,这样炸出的油条无矾无铝安全合法,膨松个大,外酥里嫩,最主要优点:凉了不硬!更多炸油条制作技术请加我微信18753791182咨询 我是天喜厂家销售经理兼技术咨询师田桂花,购买天喜产品或技术咨询都请加我18753791182
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