做的面条当天用没事，放到第二天就变透明像粉条怎么回事？_食品技术知识_知道

匿名	收藏 \| 举报 2019-08-10 18:15 关注：1326 回答：1 做的面条当天用没事，放到第二天就变透明像粉条怎么回事？已解决悬赏分：0 - 解决时间 2019-08-10 18:59 广告

支持(0) | 反对(0) | 举报 2019-08-10 18:16

面条透明与面粉筋度大、真空和面、储存温度太低、轧面次数太多等有关，特别是保存温度低是主要原因。详情咨询15866050361微信同号

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