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  • 匿名
收藏  |   举报 2019-07-15 09:38   关注：222   回答：1

用小麦定粉蒸凉皮蒸的烂掉

已关闭 悬赏分：0
做美食，有秘密，用天喜！ 做美食，有秘密，用天喜！
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  • 匿名
举报 2019-07-15 10:15
你好，直接用小麦淀粉做凉皮不会与洗面筋做凉皮一样效果，当然可以加点面粉、食用盐、筋力源B型，加以改善，也能在短时间内筋道爽滑，但不耐放。
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