花生豆腐外观很好凉拌也可以就是做饭时一煮就都碎，这是啥原因？_食品技术知识_知道

匿名	收藏 \| 举报 2019-07-15 15:06 关注：295 回答：2 花生豆腐外观很好凉拌也可以就是做饭时一煮就都碎，这是啥原因？已解决悬赏分：0 - 解决时间 2019-07-15 15:30 花生豆腐外观很好凉拌也可以就是做饭时一煮就都碎了，这是啥原因？广告

匿名	支持(0) \| 反对(0) \| 举报 2019-07-15 15:14 加点筋力源Q，然后使用豌豆或绿豆淀粉制作效果比较好提问者对答案的评价：说声谢谢，感谢回答者的无私帮助打赏

知道专家	举报 2019-07-15 15:27 改用豌豆或绿豆淀粉更多花生豆腐制作技术请加我微信18753791182咨询我是天喜厂家销售经理兼技术咨询师田桂花，购买天喜产品或技术咨询都请加我18753791182

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