郸邯锐马面粉公司锐马面粉好吗？做面条反色吗？适合做什么用？

你好，面条变色与面粉关系不大，主要是加了含有食用碱的食品添加剂造成，有办法解决。加工鲜面条可以和面时加点食用盐、筋力源F型，面条筋道耐煮，不断条不发酸。筋力源F厂家提供解决面条变色、保鲜的技术方法。