面条加什么，色白，劲道

鲜面条使用添加剂首先要符合国家标准，不能违反《食品安全法》！目前，面条添加剂安全合法、效果好的只有筋力源F型，不但可使面条筋道耐煮，而且可以防止面条发酸断条。淘宝有卖小包装的筋力源F型。