油条面回尽是怎么回事._食品技术知识_天喜问答_勺尖网-梁山县味达蕾食品有限公司自营购物网

匿名	收藏 \| 举报 2019-07-18 19:04 关注：402 回答：1 油条面回尽是怎么回事. 已关闭悬赏分：0 广告

匿名	举报 2019-07-18 22:05 你好，油条面坯回缩说明没有发酵好，你可以在和面时加点食用盐、泡多源A，油条膨松个大，口感酥脆，凉了不发硬，无矾无铝更健康。油条可以醒发8-12小时。

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