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  • 匿名
收藏  |   举报 2019-07-19 15:49   关注：432   回答：1

脆皮煎饼的面胡放多少水

已关闭 悬赏分：0
做美食，有秘密，用天喜！ 做美食，有秘密，用天喜！
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  • 匿名
举报 2019-07-19 15:52
你好，很难说，因为各种杂粮的面粉加水量不同，大致80-120%，同时，面糊中加点食用盐或白糖、复配食品添加剂面欣酥D，煎饼才能膨松酥脆，折叠不碎裂
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