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  • 匿名
收藏  |   举报 2019-07-08 22:26   关注：493   回答：1

油条里面有心炸不熟怎么回事

已关闭 悬赏分：0
做美食，有秘密，用天喜！ 做美食，有秘密，用天喜！
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  • 匿名
举报 2019-07-08 22:26
你好，你的火候太高，一般掌握在180℃左右，同时要不停翻动。更关键的是我要用无矾油条膨松剂泡多源A发酵，油条膨松个大、口感酥脆、凉了不发硬。
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