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  • 匿名
收藏  |   举报 2019-07-22 21:26   关注：281   回答：1

我做烧饼的，请问和面的时候一斤面加多少起酥油，

已关闭 悬赏分：0
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  • 匿名
举报 2019-07-22 21:29
你好，起酥油用量一般在5-15%都可以，要想烧饼蓬松个大饱满，口感酥脆，还要加点酵母和面欣酥A才行。
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