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  • 匿名
收藏  |   举报 2019-07-23 09:37   关注：216   回答：1

粉丝不添加明矾怎么成型

已关闭 悬赏分：0
做美食，有秘密，用天喜！ 做美食，有秘密，用天喜！
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  • 匿名
举报 2019-07-23 09:37
你好，完全可以，只是要调整淀粉结构，在淀粉浆糊中加点食用盐、筋力源K型（无矾粉条增筋耐煮剂），粉条粉丝筋道耐煮，不断条，夏天也能做粉条。
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