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  • 匿名
收藏  |   举报 2019-07-23 10:08   关注：150   回答：1

请问各位做拉面都有哪些牌子的面粉？什么牌子的比较好？谢谢！

已关闭 悬赏分：0
做美食，有秘密，用天喜！ 做美食，有秘密，用天喜！
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  • 匿名
举报 2019-07-23 10:23
你好，山东大部分用五得利的，其实只要是新鲜高筋面粉就可以，关键是要在和面时加点食用盐、筋力源G型，拉面才能筋道耐煮不断条，面白汤清。
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