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  • 匿名
收藏  |   举报 2019-07-24 11:35   关注：345   回答：1

有做辣麻花的配方和工艺

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做美食，有秘密，用天喜！ 做美食，有秘密，用天喜！
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  • 匿名
举报 2019-07-24 11:36
辣麻花与普通麻花做法基本一样，只是加入辣椒粉或胡椒粉，减少白糖用量。不管什么麻花，和面时加点食用盐、面欣酥C等，麻花都会膨松酥脆，不发硬。
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