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面欣酥G膨化雪米片沙琪玛薯条月饼饼干等无铝膨松酥脆剂

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规格净重:  25kg
保质期:  2年
生产日期:  2023-06-08
执行标准:  GB26687-2011
生产许可证号:  SC20337083200037
生产厂家:  山东省梁山县天喜食品配料有限公司
单价: 545.00
品牌: 天喜
销量: 累计出售 0
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更新: 2023-08-11
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公司基本资料信息
 

天喜牌面欣酥G;膨化雪米片、沙琪玛、小鱼果、 膨化薯条、月饼、饼干等无铝膨松酥脆剂

★商品名:天喜牌面欣酥G型  产品名称:面欣酥牌复配膨化食品酶制膨松剂 型号:MXS-G 本品完全按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB2760》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、最大使用量、残留量等科学组方,并且按照《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则GB26687》精心配制而成。本品已经通过食品生产许可,保障食品安全。用户按照本说明的用法用量生产制作的膨化食品(食品分类号:16.06)、发酵面制品(食品分类号:06.03.02.03)、面糊、裹粉、煎炸粉(食品分类号:06.03.02.04)、油炸面制品(食品分类号:06.03.02.05)、焙烤食品(食品分类号:07.0)既不会超标也不会超量。
★配料表:碳酸氢钠、碳酸钙、葡萄糖酸-δ-内酯、焦磷酸二氢二钠、碳酸氢铵、木瓜蛋白酶、食用玉米淀粉。
★应用范围:膨化食品(食品分类号:16.06)、发酵面制品(食品分类号:06.03.02.03)、面糊、裹粉、煎炸粉(食品分类号:06.03.02.04)、油炸面制品(食品分类号:06.03.02.05)、焙烤食品(食品分类号:07.0)。 
★功能作用:采用本品加工制作的膨化雪米片、沙琪玛、小鱼果、膨化薯条、提糖月饼(京式、广式、潮式、港式)、酥皮月饼(苏式)、钙奶饼干、酥性饼干、膨化食品、发酵面制品、裹粉、油炸面制品、焙烤食品膨松酥脆、入口化渣、形状饱满。本品不含明矾不含铝,生产膨化食品,安全合法。 
★最大使用限量:10g/kg(以干面粉计算)。 
★使用方法:1.将本品与面粉干拌均匀使用。2.将本品用常温水溶解后加入配料中。 
★温馨提示:1.本品含有食品添加剂碳酸氢铵,加热会产生氨味!碳酸氢铵加热到60℃以上全部挥发,制作的食品成品不会有氨味。2.油炸面制品防腐保鲜可以添加0.1%美久亭K或0.3%美久亭W型。 3.焙烤面包、糕点防腐保鲜可以添加0.2%美久亭F或0.3%美久亭Q型
★注意事项:1.本品非零售。本品仅提供给生产经营者,不提供给消费者直接使用。2.本品只能添加到食品中,不能直接食用。谨防儿童误食!3.对配料表中成分过敏者,请勿接触本品。4.在使用本品过程中,操作者应做好防护措施,避免溅入眼中。5.购买本品后必须先进行少量试用,达到满意效果后再大量应用。
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★应用资料:(本技术资料仅供购买本公司产品客户参考使用,严禁复制、拷贝用于其他商业目的!)
 
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温馨提示:本品图片是一种展示,实际图片和生产日期以实物为准。详情咨询固话0537-7521688

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